2020年11月10日火曜日

おれのいもたき

 甘すぎの芋炊きにどうしても納得がいかず、自分で作ってみました。

 

とてもおいしくできました。納得!!

七味唐辛子を少し入れても、ピリッとしておいしいよ!

スダチなんかをいれてもええかも。

いろいろ具材を入れすぎて汁が少なくなってしまいました。

サトイモは当然、下処理がしてあるのを使いました。

おいしいサトイモ、おいしくないサトイモ、よくわかりません?

だしも自分で作ったら、すごいけどそこまではできません。

使ったのはこれです。




 
 さすが、日本食研ですね。甘すぎず、これなら最後にうどんをいれてもおっケーです。

みんなも食べてみたら? といいたいけど、全国で売ってるのかなあ?amazon 楽天でももうないみたいです。

秋冬限定とありますが、おもに、愛媛県だけで売ってるのでしょうか?

 他にも、いろんな鍋のスープが出てますね。他のもやってみようか?

けど、やっぱりめんどくさいなあ! 一人分の具をそろえるのはむつかしいです。

 

釣りの青物のほうは、「ボウズ街道をまっしぐら」という感じで釣れてません。

まあそのうち、「へたな鉄砲も数打ちゃ、あたる」でしょう。

2020年10月25日日曜日

OZのいもたき


 あさもやにあったので買ってみました。

2人前とあるけど一人分ですな。みんなに送ったのとは違って、ビニール袋に全部入っているので、温めるだけです。具が鶏肉、こんにゃく、油揚げ、サトイモだけしか入ってないような。自分でもっといろいろ入れたらいいんでしょうが?

食べてみると、

エーッ!! OZのいもたきは甘いのが特徴だそうですが、

甘すぎでしょう、甘すぎて、具材の味が感じられません。ずーと出し汁に浸かっているせいかもしれませんが?

だし汁を飲む気にはなれませんでした。

甘いのを食べてきた人にはこれがいいのでしょうか?

来年は別のところのを送ります。

2020年10月24日土曜日

新作 2Way 2機種

 

まずは、右から

フルレンジを入れていたのを、NFJさんで買った、ブラックのケブラーコーンのウーファーを取り付けてみました。穴があわないので、テンプレートを作り、トリマーできれいに穴を広げました。

上にのせているのは、 同じくNFJさんで買ったピアレスのトゥイーターです。

のせているだけなのでいろいろ置いてみて比較できます。ケースはダイソーのカードケースです。

さて音は、低音がぼこぼこ出るわけではないけど、なんか低音部の解像度が上がったような気がします。

左の2Way はトゥイーターは見ての通り同じくピアレスです。

さて、ウーファーはまたまたNFJさんで買ったウーファー(97mm)ですが、このスピーカー、某有名メーカーのスマートスピーカーに使われているものだそうです。

どこのスピーカーかな? と検索するとすぐにわかりました。

なるほど、超有名メーカーです。

 

音を出してみると、エージングもなにも、最初から、低音がどすドス、ボワンボワンと響いてきます。

この低音は、壊れかけたおらの耳でもスゴイの一言です。

あまりにも低音がスゴイので、バランスとしては、どうなのかな? と思うくらいすさまじいです。バックロードホーンなんて、かすんで見えるよ!

耳が正常な人が聞いたら、どうなんでしょうか? グラフィックイコライザーでもあったら、100Hzあたりをちょいと下げる、とかできるんですが・・・・。 

ガスケットがついてなかったので、ダイソーのEVAシートをサークルカッターで切り、作製しました。

 

さて、釣りのほうはアジングで別の場所にいったけどサッパリでした。

今朝も、天気も回復したので、ショアジギングに行けたのに、急に寒くなって、ふとんからでるのに躊躇していたら、明るくなってしまいました。

今日の一曲

「里の秋」

久しぶりにケーナを吹いてみようかな? 

2020年10月14日水曜日

10.13 アジング

 今日はあまり潮が動かないようですがどうかな?

瀬戸内海に沈む夕日を見ながら、いつものポイントへ。

誰もおらん。

今日は、前回とは違うことをやってみようと思い、Sキャリーを付けてみた。

釣れるけど、前回より、めちゃくちゃ釣れるというほどでもない。

そのうち仕掛けがからんで、釣り不能に。ありゃりゃ!

いつものスプリットリグに戻す。

ちょうどいい時間にトラブったので、あせる!!

釣りばりになかなか、ピントがあわずラインが通らない!!

老眼か? おうちでやるときは問題ないんだけど、暗いからか?


ロスタイムを挽回しようと、がんばりました。(がんばりすぎ?)

やっぱり、サイズはいまいちですが、豆アジではないです。

今朝、高級クーラーを洗ったら、一匹残っていました。無駄に死ぬことになるので、塩焼きで食べてやりました。命をありがとう。

残りは開いて、冷蔵庫で乾燥中です。




2020年10月1日木曜日

今年初のアジング

やっと涼しくなったので、久しぶりにアジングに行ってきました。

現場に着くと、車の後ろを開けてゴソゴソとやってる人がいました。あー、先を越されたか! と思いましたが、一人だから、スペースは十分にあるなあ、と思っていたら、そのひとは、ドアを閉めて、どっかへ行ってしまいました。

あれ? 帰るところやったんかな? これからというときに?

一人で釣りを始めると、一投目から、小さいけど釣れたので、今日は爆釣かと思いましたが、そうでもなかったです。

それでも、ぽつぽつ、釣れて、たまにまあまあのサイズが釣れて、楽しかったです。 7時半を過ぎると、アタリが少なくなって、帰ろうかと思っていたら、今日一番のいいサイズがつれました。

釣れると、もうちょっと、残業しようかなという、釣り人根性。 

帰って、さばかないといけないので、8時過ぎにやめました。

今シーズン初の釣果としては、まあまあか?

このくらいが、さばくのもちょうどいい数ですね。もっと型が良かったらいいのですが。 

 

最近のラテアート

 

ちょっとしなびたチューリップ


 


このハートなら、合格ですか?

 

これなら、まあまあかな?

でもいかんせん、成功率が低すぎる!!(泣)

ミルクのスチームが弱いから、ダメなんだと思い込んでいましたが、そうでもないのでしょうか?
 

2020年8月16日日曜日

お盆休みも終わりか

 とにかく、めちゃくちゃ暑いので外へ出るきもせず、家でゴロゴロしていました。外に出たらマスクをせんといかんし。
さて、秋月でSBC(シングルボードコンピュータ)の安売りが出ていたので、思わずポチってしまいました。
PcDuino です

 あらかじめ、ubuntuが入っていて、つなぐだけでubuntuが起動する、とあったので、買ってみたけど、・・・・・・
デスクトップの画面は出るものの、インターネットにつながっていません。
カーネルのアップデートとubuntuの再インストールをして、(これがめんどくさいので買ったのに)やっとネットにつながりました。入っていたクロミウムでインターネットを見てみたけど、ちょっと遅いし、画面がまともに表示されないので、使えませんね。
xbmc(KODI)がやっと使えるかなあ?
Youtubeのアドオンをインストールしようと思ったけど、アドオンが見つかりませんでした。
だいぶ前から、OSMCでYoutubeを見れなくなったので、
調べると、なにやら、APIキーとかいうのを取得して、そのキーを入れないとだめなようです。
YouTubeのアドオンが見つからないので、しょうがなくラズベリーパイで libreELEC を入れて、APIキーとやらを取得して、やっと見られるようになったんですが、以前のOSMCのときのように、履歴とか、マイチャンネルに登録したのが出てこないので、使い勝手が悪いです。
どうしたもんかねえ?
エアプレイができるようになったというのをネットで見たので、やってみたけど、音だけは出るけど画面は出ませんでした。??
と、これもなかなか、思うようにいきません。

ラテアート最近の画像

まあまあだけど、進歩がないなあ。

今日の一曲は?
テレビのニュースで、ビリージョエルが出ていました。
路上にピアノが捨ててあって、それをバイクに乗っていて見つけて弾いていたのがビリージョエルだった、という話題でした。元気なのかなあ?
このビデオがおもしろいかな?
Uptown Girl , Billy Joel

2020年7月11日土曜日

コーヒー豆グラインダー VARIO

中華グラインダーはキャンセルしたので、エスプレッソが飲めません。
どうもDHLは、自分たちの支店がないところは「リモートエリア」と称して、40ドルふんだくることにしてるみたいです。
この中華グラインダーは日本のAMAZONにも出していて、(ちょっと高いけど)AMAZONから買えば、後から、「送料を追加してください」とは言ってこないでしょうね。ルール違反になるから。

イタリアの通販サイトに注文したものの、前に向いて進んでくれないので、
国内で、エスプレッソ用のグラインダーが簡単に買えないかなあと思って、見つけたのが、メリタのバリオです。

 なんと230段階の調節が可能というからすごいでしょ!
右側が大まかな調節で、(10ステップ)左が微調整です (23ステップ)
ポルタフィルターを直接いれるアダプターがついていて、ドーシングリングをつけてセットしたら、ほとんど粉が飛び散りません。
メモリーが3つついていて、これは秒数でコントロールします。
海外では、VARIO-Wという機種があって、挽いた粉の重さを計ってくれる機種もあります。刃はセラミックの平刃がついています。

このVARIO、アメリカ、カナダでは、「BARATZA」というブランドで出ているみたいです。刃を外すツールとあたりを調節する工具(ただの六角レンチだが)これには「BARATZA」と刻んであります。
 ヨーロッパでは、「マールクーニック」の製品として出ているようです。

製品の箱には、マールクーニック インサイドと誇らしげに印刷してあります。

YOUTUBEにもVARIOで検索するといろいろと動画が出てきて、修理とか、刃の交換の仕方とかも見られます。
部品もほとんどの部品は通販でてに入るようなのですが、今はコロナの影響で、アメリカ、カナダにしか送ってくれないみたいです。

使ってみて、あまりにも挽き目の調整が細かすぎて、泥沼に入りそうですが、目盛りをメモして、覚えておけば、豆の種類に応じて、パッと替えられるし、同じ挽き目を再現できるので、非常によろしいです。
これは、おすすめです。(耐久性は未知数ですが) お値段もそれなりにしますが・・・

今日の一曲は、

セニョリータ(フルートによるカバー)
最近のヒット曲らしいけど、最近のヒット曲なんてまったく知らんもんで。
いろんな楽器のカバーがあるけど、これが一番好きです。
フルートの音もええねえ!