おん玉しらす丼

最近、　スーパー「フ◯」でよく、買っていた、温玉しらす丼。
価格も３９８円とお手軽で、味もまあまあ、ということで、お気に入り、だったのですが。・・・・・
ここ、２、3日見かけんのよねー。
そのかわりかどうか、？　マグロ漬け丼がおいてあります。
もしかして、ディスコン、（打ち切り）になったのかなあー。
売ってないのなら、自分で作るしかない！
ということで、作ってみました。

あちゃー、ピンボケやったなー。
なんか、後ろのほうに、ピントがおうとるね。
ブログ撮影用の三脚を買わんといかんねー。

肝心のお味の方は、ちょっとパンチが効いてなかったなあ。
いつもの、ミ◯◯カン、追い鰹つゆを使ったのですがー　？
甘味が強かったかなあー　？

さらに改善しないといけません。温泉卵は最初失敗（普通のゆで卵になってしもた。）したけど、２回目でまあまあ、うまくいきました。
もっと、生に近くても良かったかも？　デス。  
今度はゆずのだし醤油の量を増やしてみよう。

佐田岬半島においしいシラス丼を食べさせるところがあるらしいので、そこへ勉強に行ってみたいですね。

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