ほんとは、梅干しを作るつもりでしたが、買う時期が遅すぎて、
梅干しには、不適当と判断し、ジャムに作戦変更しました。
良く言えば、「完熟」
悪く言えば、「腐りかけ」
まあまあ、うまくできたよ!
ちょっと鍋にこげがついたけどね。
こういう、どろっとしたものは、対流しないから、つねにまぜまぜしないといかんのですね。
勉強になりました。
もうちょっと、煮詰めようかと思いましたが、冷えたら、ええ具合になりました。
ヨーグルトに入れたり、パンにつけたりして、食べています。
体にはいいかも ?
これを見たら、「Hおじさんは、ひまそうやなー」
と思われるかもしれませんが、ほんとは、忙しいんです。
ちょっとした気分転換にはなりましたが・・・・・。