アジの南蛮漬け

しんちゃん、おすすめの「シリコン・スチーマー」を買ってみたけど、
小さすぎたかな？
そして、レシピ本を読んでいると、（同時に注文）。中にすのこみたいなヤツがついてないとダメみたいなので、再注文しました。　スパゲッティなんかもできるみたいですが、かえって面倒くさそうじゃなー？
こんなことなら、鉄の中華鍋が買えたのになー　！！
まー、　ボチボチやってみます。

先週の土曜日から、日曜にかけて、下痢気味だったので、なにもしたくなかったのですが、
釣ったアジをいつまでも、冷凍しとく訳にもいかんので、今回は「小アジの南蛮漬け」を作ってみました。まあまあ、上手にできたけど、もうちょっと、ピリッと辛いほうが、主張があってよかった点と、
片栗粉をまぶして揚げるはずが、小麦粉で、やってしまった点ですかね。（後で気が付いた・・・・）
これも経験ですから、今度はもうちょっと上手に作るゾー　！！

でも、まだ、１５匹くらいはあるので、しばらくは、ええかなー　（爆）

あっ、この前の鯛の塩焼きは、おいしかったよ！