すいません。
自炊もめんどくさく、あまりやっていませんが、久しぶりに、
新しいメニューに挑戦しました。
スーパーで、半額のあさりをみつけたので、「ボンゴレロッソ」を作ってみました。
ボクの見たレシピでは、ベーコンを入れるようになってましたが、
冷蔵庫にあるハズと思って、開けてみたら、なかったので、ウインナーで代用しました。
以前何回か作った、ボンゴレ・ビアンコと比べて、どっちがおいしいか ？
と聞かれると困るけど、今回のは、アサリ自体の旨味があまり出ていなかったような気がします。
やっぱり、アサリの旬は５、６月くらいなんでしょうか？
でも、アサリは好きなので、おいしくいただきました。
