ボンゴレ・ビアンコ

長いこと、ブログも更新せずに、全国のファンのみなさん、ご心配かけました。 今は、アサリが旬だそうなので、前から作りたかった、ボンゴレ・ビアンコを作ってみました。 アサリを1パック買ってきて、半分、使って、半分は明日、すまし汁にするつもりでしたが、めんどくさくなって、 全部使いました。 結果、パスタが見えなくなるくらい、アサリ満載のボンゴレになりました。 味はいうまでもありませんが、メチャ、うまかったので、しんちゃんみたいに、ガツガツと食べてしまいました。 釣りのほうは、休みになったのに、何となく、体がだるく、朝、パッと起きる元気が出んので、行っていません。 おいしい、と言って食べてくれるひともおらんし、調理もめんどうなので、おっくうになってしまっています。